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這是一個材料簡單、準備工具簡單、步驟也簡單的無腦料理
我的最愛還是Costco的希臘優格
但疫情期間很少跑賣場，又不喜歡市售優格的黏稠感，所幸自己動手做
很多食譜都是做1000ml的，但我們消耗的速度比較慢所以每次做一點點
我都是睡覺前做，沒有實際計算加熱多久會凝固
通常都是睡前放電鍋保溫，起床放冰箱凝結，下午/隔天就可以吃了
材料
牛奶 400ml (約$40)
優格 120ml (約$30)
步驟
Step 1：優格先加入一點點牛奶攪拌
Step 2：倒入剩下牛奶拌勻
Step 3：放進電鍋保溫過夜（底部墊高、蓋子留一點開口散熱）
Step 4：放進冰箱降溫、凝結
Step 5：擺盤，上菜！
▼ 材料超少，真的就兩樣（品牌依個人喜好挑選，隨意）
▼ 步驟一：分批加入牛奶攪拌
▼步驟二：放進電鍋，稍微墊高，插上插頭保溫（保溫就好不用煮！）
▼鍋蓋記得要打開一點點散熱（我有試過沒開蓋也有成功）
▼睡一覺起床就完成囉！（放冰箱冰過會更凝固）
▼ 質地和市售優格不太一樣，口味也比較沒那麼酸
非常簡單方便的食譜
隨意搭配果醬 / 堅果 / 蜂蜜 / 水果就是營養又美味的早餐囉
飽足感夠熱量又低，推薦 
via Mrs. Wifey 
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