::人妻小姐:: Handbook of Mrs. Wifey

零廚藝媽媽必學的無腦電鍋料理又來囉！
寶寶很愛喝湯，外食的湯又很容易過鹹或太多味精
玉米很適合剛開始學吃飯的孩子，練習抓握又可以磨磨牙齒

很多人煲湯的時候會加南瓜、紅蘿蔔、香菇等等時蔬
但是這鍋我想讓味道乾淨一點所以不加其他東西

山藥有很多替代選擇，白蘿蔔、冬瓜、苦瓜都很合
排骨選擇有很多種，
1. 有剩下的雞骨頭我會直接丟進去煮，湯不加鹽
2. 帶肉的排骨
3. 雞骨頭/豬尾骨

我們家幾乎都只吃雞胸肉，大部分都用雞骨頭取代排骨
賣場買來一盒骨頭我會分裝冷凍，每份大概四五塊（提味而已）
我婆婆很愛燒雞，通常會帶一些骨頭，這種拿來煮湯超好喝
賣場全雞把肉撥完的骨頭也可以直接煮，好喝又物盡其用


材料
排骨、玉米、山藥

步驟
Step 1：處理食材
Step 2：食材丟進去（不用全部泡到沒關係）
Step 3：外鍋加水，開煮
Step 4：擺盤，上菜！


▼ 不喜歡留隔餐，每次食材都準備足量就好

▼ 水和鹽比例很隨意，依個人口味，我們家幾乎不加鹽

▼ 排骨自帶油脂，不太需要另外加油

無腦廚房系列：
▍無腦廚房 ▍ 低卡味噌電鍋料理 ♥ 手指食物和晚餐一鍵搞定 (零失敗清冰箱料理)
▍無腦廚房 ▍ 不到5分鐘! 用電鍋做優格超簡單 (免菌粉版本)



排骨湯拿來煮粥也很方便好吃，超暖胃
下次再來寫part 2
 

via Mrs. Wifey